小塔烩菜（塔吉锅）
简单
4人份
小塔是懒人锅，随着现在天气越来越冷，一锅荤素齐备的快手炖菜必不可少，滑嫩的粉丝，鲜甜的白菜，颤微微冒着热气的豆腐，焦香的五花肉。。。。而这一锅菜需要你动手的，只是那么五六分钟的时间。
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食材清单
其他
- 1/4棵白菜
- 1块豆腐
- 一小把绿豆粉丝
- 可省洋葱
- 可省金针菇
- 可省鸡精
- 少许蚝油
肉类
- 适量五花肉
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
塔吉锅刷油，放入五花肉煸炒至焦黄，排入切片的白豆腐，煎至一面微黄。
2
转小火，豆腐翻面，放许洋葱
3
依次排入白菜，粉丝（提前泡水软化），金针菇，干辣椒。浇上调味酱汁。
4
大火2分钟，小火8分钟，关火焖5分钟。
5
翻拌均匀，出锅。
