与蓝罐媲美的超简单曲奇
简单
4人份
一款酥到爆的曲奇！配茶、嘴馋皆可满足！方子是来自tinrry的黄油曲奇。热量高，减肥者慎入囖
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食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 130g黄油
- 1g香草精
- 54g砂糖（最好是细砂糖）
- 一个蛋黄
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化（冷冻的黄油要提前取出）后，加入盐用打蛋器稍微混合
2
分两次加入白砂糖，配合刮刀翻拌直至看不见砂糖
3
加入香草精
4
还有蛋黄，用打蛋器混合均匀
5
筛入面粉、也要分两次！
6
第一次筛入后，用刮刀翻拌均匀（原方是刮拌，我是没在意手法这回事啦），筛入剩下的，继续用刮刀拌匀
7
最后的面团，在整形状前烤箱就要预热了，150度，至少十分钟
8
你可以用裱花袋挤出形状，我就是搓成小球后按扁（蓝罐不是也有这种形状的么），放入烤箱30min，当然还是要时刻关注的，以免烤焦
9
烤好后要放凉才会酥脆，别急着吃了
