豆角焖饭 小时候的味道
简单
4人份
小时候夏天最期待的就是奶奶做的豆角焖饭了，从菜园里摘下新鲜的豆角，配上苦瓜，记忆中难以忘怀的味道。
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 1把豇豆
- 2瓣蒜
- 适量大米
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角洗净去头尾，切约2指节长的段。
2
葱蒜切沫，但不要混合哦，不同时用的。
3
起锅热油，放入葱末炒香，别炒糊了，香味出来后放入豆角翻炒1-2分钟，加入盐、鸡精、生抽、老抽。
4
加入一碗水，焖煮三分钟。关火。
5
米洗净放入电饭锅，不需要放水。
6
将上一步的豆角连汤倒入电饭锅内，适当调整水量。开始煮饭。
7
饭煮熟后，打开电饭锅倒入蒜末，搅拌均匀，盖上盖子焖2分钟。生蒜末是灵魂，一定要放！！然后就可以吃啦！
8
成品图～如果味道不够可以再加点盐，配上一个凉菜真是太好吃了～
