无油无水❗️鲜嫩多汁的金针菇蒸鸡腿
简单
4人份
蒸出来的鸡腿鲜嫩多汁，好吃到舔盘啦～
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食材清单
其他
- 2个小米辣
- 3瓣蒜
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一小把金针菇
肉类
- 3个鸡腿
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿用清水浸泡半小时去血水，剥掉鸡腿皮，用竹签扎若干个孔方便入味
2
加入小米辣、蒜末，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，适量黑胡椒碎，抓匀腌制半小时
3
取一个锡纸盒，铺上金针菇，摆上鸡腿🍗，倒入腌制的料汁，面上再用锡纸包起来，水开上锅蒸25-30分钟左右，出锅撒上葱花即可
4
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5
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