好吃到尖叫的凉拌青菜
简单
4人份
青菜里含有丰富的叶绿素，对人身体营养的吸收具有促进，常吃蔬菜身体好，么么哒！
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食材清单
其他
- 10克菜油
- 10粒花椒粒
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 3粒蒜
- 7颗青菜
- 半个小米辣
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
- 1勺豆瓣酱
- 半勺酱油
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜去掉老叶，老根，洗净，控水。
2
蒜切末，小米粒切碎，准备好花椒20粒，备用。
3
调汁:拿一个小碗，放入醋，糖，酱油，酱料，搅拌均匀。
4
烧水，水开后，倒入青菜焯水，捞出放入冷水中，让色泽鲜艳。
5
把控干水份的青菜装盘，撒上小米辣，蒜。
6
锅中烧油，放入花椒爆香。淋入青菜中。
7
倒入汤汁，顺着盘子一圈。
