韩式辣酱炒贝尖
简单
4人份
前些天去一家韩国烧烤吃了一个炒贝尖，回来就按着自己的想法试着做了一下，做法对不对不知道，但我觉得味道比那家的更好吃些。
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食材清单
其他
- 水淀粉
- 胡萝卜
- 蒜
- 贝尖
- 辣椒粉
- 香菇
- 鸡精
调味料
- 盐
- 糖
- 辣椒酱
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡软洗净，切条，胡萝卜切片。贝尖用水泡一会。香菇，胡萝卜放入沸水中焯烫一分钟，盛出。在放入贝尖，水再开即盛出
2
锅中油热后，放入蒜泥炒香，再放入胡萝卜，香菇炒香
3
放入贝尖翻炒
4
辣椒酱加少许盐，鸡精，辣椒粉，糖，清水调汁，倒入锅中翻炒。放入尖椒，淋上少许水淀粉，大火收汁即可
