抹茶酥饼（平底锅版）
简单
4人份
这是一款很容易做的小饼干，如果有烤箱的话20多分钟就可以完成。不过我没有烤箱，某同学说过，「为了健康，即便是家财万贯也不会给你买烤箱」，我一点没生气地接受了；还有什么比家人重视自己的健康更窝心的呢！呵呵～没有烤箱我也有办法过过烘焙瘾。
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食材清单
其他
- 1/4小匙（可选）泡打粉
- 15克抹茶粉
- 1个全蛋
- 50克杏仁粉
- 60克黄油
- 80克低粉
调味品
- 40克绵白糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后加入绵白糖搅打至顺滑；逐次加入打散的蛋液，搅拌至与黄油完全融合
2
将低粉、杏仁粉、抹茶粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中用手稍抓捏成团，等分后搓成圆球状，再稍稍压扁
3
平底锅预热一下，然后将小饼均匀地排入锅中；先中火加热5分钟，再加盖转最小火烘烤40分钟即可；冷却后底部脆脆的，顶部酥酥的，真心不错吃
