私房茄汁炒虾，香而不腻的下饭菜~
简单
4人份
#夏日美食#先森和孩子特别喜欢我做的鱼和虾，每一款都会吃得盘光饭尽。今天这款茄汁炒虾，孩子给的评价是“香而不腻”😊😊特别适合闷热的夏日，没什么胃口的你和我。抓紧时间，美食做起来😜😜😜
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺白胡椒粉
- 25只鲜虾
- 2个番茄
- 2勺淀粉
- 3勺料酒
蔬菜类
- 1勺姜粉
- 三分之一根葱
调味料
- 10克白砂糖
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去头，剥壳，除虾线。用料酒，白胡椒粉腌制10分钟。
2
放入一枚鸡蛋，淀粉拌匀。
3
油温六成热时，将虾倒入油锅煎至金黄色捞出备用。
4
西红柿切小块备用。
5
锅中放少量油，翻炒西红柿，加少许水，番茄酱，翻炒成汁。
6
蒜切末放入番茄汁中。
7
将煎好的虾放入蕃茄汁中，加少许生抽，姜粉，糖，盐。美食出锅喽！
