麻辣烫（自己琢磨做的）
简单
4人份
在外面吃，总是觉得不够放心，所以还是自己买食材动手做，比较卫生
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食材清单
其他
- 平菇
- 茼蒿
- 各种丸子（按个人喜好购买）
- 木耳
- 米粉（放别的也可以）
- 腐竹
- 豆芽
- 金针菇
- 鹌鹑蛋
- 麻辣火锅调料
蔬菜类
- 娃娃菜
调味料
- 郫县豆瓣酱
豆制品
- 豆腐皮
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把油加热，放入郫县豆瓣酱，用小火炒，酱红，飘香，关火换锅。把之前炒的酱倒入另一个锅，加入适量的水和火锅调料，在放少许盐（按个人口味放），水沸腾后，按照所买食材入锅熟快熟慢的顺序放就可以，切记一定要把茼蒿和豆芽之类的蔬菜最后放，两三分钟就可以哦～
