清蒸鸦片鱼尾
简单
4人份
新安江菜场总是可以买到品种比较多的水产品，鸦片鱼尾慢慢成为了我很爱的一道菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 6条鸦片鱼尾
- 若干青红辣椒碎
蔬菜
- 若干葱末
蔬菜类
- 10片姜
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸦片鱼尾清洗干净，放入盘中，放入料酒、姜片腌制片刻
2
用蒸锅烧开水后，放入整盘鱼尾，蒸10分钟
3
蒸好后把水倒掉，将鱼尾移至干净的盘子。另起一个平底锅，热油后将姜葱蒜、青红辣椒爆炒，将生抽兑适量开水后倒入盘中，再将炒后的料铺在最上面。完成。
