肉丝榨菜葱花卷
简单
4人份
真的很好吃，给宝宝做的不辣的，或者加胡萝卜，宝宝也爱吃哦，比上次的面包还蓬松，柔软，主要就是看揉面团过程
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食材清单
其他
- 1个榨菜
- 1克酵母
- 220克水
- 500克面粉
- 适量油
- 适量笋干
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 4根葱
调味料
- 20克糖
- 5克盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和上次也是一样的，酵母化成水，记住用温水
2
面粉里面也是一样的，加入（适量的油，盐，白糖，酵母水，还有水）
3
也是调成棉絮状，加水自己看，可能每个人不一样，反正干了加水，湿加面粉
4
同样也是用手揉搓，揉的越细腻越好吃
5
这是发酵好的，发酵50分钟或者一个小时，比之前大两倍
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揉搓之前撒上面粉，怕太黏了
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先搓出一半来，搓均匀
8
用擀面杖擀平，擀成薄皮，正方形
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再刷上一层油
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放上菜，爱吃辣，就放点辣椒，我分两个面饼做的
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然后把面饼对折一次，再一边也是同样的刷上油
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再对折一次
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把它切成3cm的，一段段的小剂子
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用筷子在中间按一下
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用手把它拉长一点
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方法1，把它套在你手指上，因为一只手不能拍，所以用别人的图片看看了
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再用手捏住下面就可以了，做这个花卷方法很多，这个是最简单的了
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方法二，也是一样的拉长，但是是套在筷子上面
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然后呢转一圈，最后捏住下面就可以了，方法有很多
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方法1做的
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方法二
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还有一个方法没有介绍，不过呢这个好吃就可以了
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包好了，漂亮吗
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也是用上次的方法，二次发酵，看，已经大起来多了，最后也是蒸10分钟就够了
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这是不辣的
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看着都好吃
