只要一包薯片就能做出香酥脆的鸡翅根，超好吃
简单
4人份
加了现磨黑胡椒的薯片鸡翅根更加好吃了，不用油炸吃起来没什么负担。无比的香酥脆，一口一口吃的太好吃了。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺半生抽
- 1勺料酒
- 1包薯片
- 3～5片姜片
- 8～10片洋葱片
- 8个鸡翅根
- 适量玉米淀粉
- 适量现磨黑胡椒
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片跟洋葱片。
2
加料酒。
3
加生抽。
4
撒现磨黑胡椒粉。
5
带上手套抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱里面冷藏两小时以上。
6
鸡翅根腌制好后取出，准备一包薯片(任何口味的都可以)
7
把薯片放到保鲜袋里面，用擀面杖把它敲碎。准备好鸡蛋液和玉米淀粉。
8
把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放玉米淀粉里面滚一圈。
9
然后放鸡蛋液里面滚一圈，裹上蛋液。
10
裹满蛋液以后把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。
11
裹好以后把鸡翅根放到烤网上。
12
放入烤箱，选择空炸模式180°烘烤18分钟，下面垫一个烤盘，防止油滴到发热管上。
13
烘烤完成之后取出。
14
出炉。
15
成品图。
16
非常好吃，嘎啦嘎啦的香脆。
