紫薯紫糯米饭
简单
4人份
从小就爱吃地瓜糯米饭，以前也没什么蛋白质碳水的概念，就光吃这饭，能连吃好几天！这次我妈用了紫薯，我又想起家里还有紫糯米，就意外成就这碗好吃的饭。
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食材清单
其他
- 100克紫糯米
- 1个紫薯
- 250克糯米
- 适量水
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把紫薯洗净削皮，切成小块（比大拇指大一点的方块，大一点可以更多保留紫薯的口感）。
2
糯米洗净。
3
锅中放油（比平时炒菜多一点，少了也不是不可以，就是更不香。如果不怕胖，也可以放些五花肉！）
4
可以选择放粒蒜炒香后捞起
5
将糯米和紫薯一起倒入锅中
6
加水至刚超过紫薯和糯米
7
加盐调味
8
不需要太咸，比平常炒菜淡一点，毕竟是主食
9
不确定放多少的，可以尝一尝锅中的水
10
接下来用自己家中习惯的方式煮熟糯米饭。
11
我家用天然气灶的高压锅，所以先装起来了，大概压了20分钟。
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也可以选择电饭煲，时间按照平时煮饭的时间。
13
开吃啦
