南瓜咸汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1条大概2.5斤鲩鱼
- 1根萝卜
- 200克南瓜
- 2根芫茜
- 五瓣大白菜
- 适量油
- 适量生粉
- 适量糯米粉
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1根葱
- 少许姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼腩鱼骨，斩块，用盐腌一下
2
起出来的鱼片
3
切片
4
切好鱼片
5
切好鱼片，切好姜丝，加生粉，半个蛋白，盐，油，腌制十分钟
6
把全部鱼骨，鱼腩煎好
7
南瓜去皮切块，蒸熟
8
蒸熟的南瓜，倒出盘里面的水不要，用勺子，压烂
9
这牌子的糯米粉超好吃
10
南瓜泥加入糯米粉，加少许生粉
11
边揉边加入糯米粉，加到揉成面团为止
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然后再揉成小圆型
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萝卜切成丝，大白菜也切成条
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用小汤锅，加入大半锅的水，烧开水后，加入油，盐，再把萝卜丝和大白菜煮至软熟为止
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萝卜丝，白菜丝，煮淋一点好吃一点
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加入鱼骨，鱼腩煮三，四分钟左右
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加入南瓜汤丸，煮至南瓜汤圆浮起汤面就已经熟了，这个时候加入腌好的鱼片，
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加入鱼片，汤水煮大概一分钟就可以了，煮太久鱼片会烂，加入葱花，芫茜即可
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各人口味，如果喜欢胡椒就可以加入里面一起调味
20
超好吃😋
