土豆炖豆角排骨
简单
4人份
两人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1斤排骨
- 1斤豆角
- 半斤五花肉
- 少量油
- 少量耗油
蔬菜类
- 少量葱
调味品
- 少量大酱
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块
2
豆角摘好
3
五花肉切片
4
葱切圈
5
排骨焯水，这里用大棒骨代替了
6
锅内少油，放肉
7
豆角入锅，多炒一会，至变色
8
放少量大酱，耗油
9
加入炖排骨的汤，锅小，分两个锅做的
10
加汤至和豆角平齐，（约7-8勺汤）
11
加入土豆，小火炖30分钟左右，如汤多，大火收汁，如汤少，可提前关火，汤汁多少，依个人喜好
