土豆白菜焖排骨
简单
4人份
这是一道家常的小炖菜，呵呵！因为老公是山东人，他喜欢这种做法，可以类似于鲁菜吧！不过我做的是清淡型的，不象鲁菜一样咸鲜酱香型，一样的好吃啊~多放一点水，还可以喝汤呢~！
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食材清单
其他
- 150g大白菜
- 200g排骨
- 250g土豆
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生粉
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨事先用油盐，料酒，生粉，姜蒜等腌一下
2
土豆去皮切成大片；白菜洗净切成中段
3
热油锅，先下排骨稍为煎香；然后加入适量开水煮成排骨汤，约10-15分钟
4
再加入土豆片；当土豆差不多熟时，加入白菜煮至软身，并且加盐调味
5
最后下点香菜增香即可
