扇贝荷兰豆
简单
4人份
清淡爽口，营养美味，简单快手菜。
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食材清单
其他
- 100克荷兰豆
- 150克扇贝
- 半个主要是调色用红椒
- 适量水
- 适量淀粉
- 适量花生油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1小块姜
- 1段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
葱，姜切好。
3
荷兰豆洗净摘去两头去筋，红椒切片。
4
玉米淀粉加水调匀
5
锅中加水放入盐，花生油烧开。
6
放入荷兰豆，红椒焯水1分钟。
7
捞出
8
再放入扇贝稍烫片刻捞出
9
放在焯烫好的荷兰豆盘中
10
锅中加入花生油
11
放入葱，姜炒香。
12
倒入荷兰豆，扇贝。
13
加入盐，鸡精翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡出锅。
14
装盘食用
