最简单的牛奶馒头
简单
4人份
我是一个只会凉拌黄瓜的厨房菜鸟。
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食材清单
其他
- 180克牛奶
- 2汤勺白糖
- 300克面粉
- 3克酵母粉
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倒入牛奶前先把面粉、酵母粉、白糖搅拌均匀。然后慢慢倒入牛奶，边倒边用筷子搅拌。白糖可根据自己的口感调整。
2
揉成光滑的面团。多揉几下，大概十分钟左右。
3
先不发酵，搓成长条
4
切成小面包状
5
摆入蒸锅，发酵40分钟左右。温馨提醒：室温如果太低，可以在蒸锅里倒入热水，帮助发酵。
6
发酵后的馒头差不多是原来的1.5倍。
7
水烧开后，上蒸锅大火蒸10分钟左右即可完成。
8
出锅了！
9
完成了，是不是很简单！
