洋式炖菜（孤独的美食家第一季第二话）
简单
4人份
洋式炖菜算是日本料理很家常也很温暖的一道菜，春寒的时候吃上一大碗，真是温暖又饱腹~ 而且做法简单热量慢慢哈哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆中等大小
- 2小片香叶
- 300ml牛奶
- 3大勺面粉
- 400ml水
- 一小块黄油
- 半个胡萝卜
- 适量五花肉片
- 适量淡奶油
- 适量玉米粒
- 适量白胡椒粉
蔬菜
- 半个白洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原材料如图~
2
土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块
3
锅内放油，先下入白洋葱稍稍翻炒，再加入五花肉片翻炒至变色，再加入土豆和胡萝卜略微翻炒
4
加入400ml水大火煮至沸腾，放入玉米粒，转小火慢慢炖
5
再选一个干净的不粘锅，最小火，加入黄油融化后，放入面粉，略微翻炒，加入全部牛奶，搅拌至浓稠（状态见下一个步骤图）
6
把面糊加入之前小火炖煮的锅中，搅拌均匀，继续小火煮至土豆软烂~
7
根据自己的口味加入适量白胡椒粉、盐，淋上适量淡奶油搅拌均匀，关火出锅
