印度烤馕
简单
4人份
记录自己做的食谱，烤馕颜值不高，但口感不错。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克水
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油
- 300克中筋面粉
- 3克酵母
- 40克牛奶
调味料
- 35克糖
- 3克盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将300克面粉、120克水、40克牛奶、一个鸡蛋、3克盐、35克糖、20克玉米油，3克酵母放在一起揉成面团，一定要揉光滑，然后发酵至两倍大。分成八份（我的烤箱大，一次烤四块，分两次烤，如果烤箱不大，可以分多次烤），擀成薄饼状，用手指在表面多按几下，也可以不按，那样表面会鼓起来，不过一样好吃。
2
烤箱230度预热，注意空烤盘也要放在里面烤一下，五分钟后拿出来，把烤馕放进去烤8分钟左右，注意时间不唯一，看烤馕表面有不少烤色就可以了。
3
烤色如图，吃不完的冷却后用密封食品袋装好，第二天吃也不发硬，要想口感好可以放进烤箱再烤一小会儿。
