还没吃就爱上了它 | 柠香玛德琳蛋糕 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
简单
4人份
玛德琳，长着大肚子的小贝壳一样的法国经典风味小甜点，造型可爱，味道更不用说啦 ，外皮脆脆的，内心却是柔软。这次做的是柠檬玛德琳，我爱的味道✌️ Ps：各位小伙伴做之前先看看小贴士哦🥰 此配方可做大概50个玛德琳
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 132克黄油
- 200克低筋面粉
- 2个柠檬皮屑
- 4个鸡蛋
- 6克泡打粉
- 两滴香草精
调味品
- 160克糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，白糖，柠檬皮搅拌均匀，静置5.6分钟。
2
加入过筛好的低筋粉、泡打粉混合均匀。
3
黄油提前融化，温度大概在30-35度
4
加入面糊中拌匀。
5
成品面糊状态～
6
十分光滑…流动～
7
【放入冰箱冷藏2小时，或者过夜】
8
模具抹油。
9
取出面糊，回温至可流动，装入裱花袋，挤入模具8分满。
10
放入预热好的烤箱上下火190度，15分钟。
11
烤好的玛德琳一定要趁热脱模，放冷却架上放凉。
12
✌️圆鼓鼓的小肚子😍
