好吃的不要不要的-网红奶酪包
简单
4人份
终于拔草了这个“网红”奶酪包，真是好吃的不要不要的，不用淡奶油哦~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #乳酪酱部分
- #表面部分
- #面包部分
- 150g牛奶
- 17g牛奶
- 200g卡夫菲力奶油奶酪
- 20g奶粉
- 250g高粉
- 30g黄油
- 33g糖粉
- 3g酵母
- 40g(小个儿的一个)鸡蛋
- 50g低粉
- 70g奶粉
调味料
- 30g白砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包部分将除了黄油以外的所有材料放入面包机，揉面10分钟之后加入黄油，一个发面程序（包括揉面30分钟，发面1小时），程序结束之后发现没有发到两倍大（现在天儿太凉啦），又多发了半小时。
2
发酵好的面团排气重新揉到光滑，整形。
3
8寸圆模（我用的8寸活底蛋糕模），周围和底部用黄油（固体的就可以）抹一层，然后把面团放进去二发。
4
二发是在烤箱里进行的，烤箱里放两碗开水，烤箱调到发酵模式，15分钟后关掉发酵模式，中途水热气散光的话重新换水，过15分钟再打开烤箱发酵功能（这么做是因为我的烤箱发酵温度偏高，所以时开时停），这样大概一个小时，面团基本发满整个模具。
5
烤箱预热，之后上管150度，下管175度，大约烤30分钟，顶部上色可以盖锡纸。
6
出炉马上脱模，放在凉架上晾凉。
7
等面包整个凉透的过程可以做奶酪酱。
8
用平底锅烧一锅水，烧开关火。
9
将以上奶酪酱材料放入盆中，用手动打蛋器隔水打至混合均匀，直到整个酱顺滑即可。
10
面包分成6份，然后像这样切开两条，不要割断，要割的深一点，不然里面部分的面包吃不到奶酪酱啦~
11
奶粉放在平盘里。
12
用小抹刀把奶酪酱夹到两个切口里，然后把两个大切面也抹上薄薄一层奶酪酱，然后沾满奶粉~
13
当当当当~~~完工啦，吃吧，这个奶酪酱真是超级好吃！！！光空口吃也好吃~~~也可以包在面包中间做奶酪小餐包~~~
