丝滑奶油蘑菇鸡
简单
4人份
【奶油蘑菇炖鸡】奶油，蘑菇，鸡肉“大乱斗”！
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食材清单
其他
- 100ml奶油
- 1大勺面粉
- 6个翅根
- 适量口蘑
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选几个口蘑切成块，你也可以用别的蘑菇。
2
半个洋葱切1cm左右的小方丁。
3
先将锅加热，然后放入少量的油，加入翅根。开大火煎上色，用黑胡椒、盐进行调味。翅根煎至金黄后，取出备用。
4
煎完鸡翅的锅不用洗，转小火加入洋葱炒出香味。
5
洋葱炒软加入蘑菇，再放一些盐，这样方便出水。
6
然后放入1大勺的面粉，这是油面的做法，能使汤汁浓稠。
7
炒均匀后，加入适量的冷水。
8
慢慢搅拌至汤汁浓稠，轻微沸腾后放入100ml奶油。
9
煮沸后转小火，加入翅根，搅拌均匀，盖上盖子煮10分钟左右就好了。
10
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