各种果蔬酸奶、溶豆豆

简单 4人份

------------------------- ✨给我最爱的佳音宝宝✨ -------------------------

各种果蔬酸奶、溶豆豆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 0白砂糖(可不加)
  • 12克奶粉
  • 1个蛋白
  • 30克果蔬泥/酸奶
  • 6克玉米淀粉
  • 几滴柠檬汁

营养成分

热量

800.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

9.0 克

糖

7.0 克

钠

346.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

------------------------------------------

步骤 1
2

🍡果蔬泥换成等量的酸奶就是纯酸奶溶豆

步骤 2
3

------------------------------------------

步骤 3
4

🍡一半酸奶 一半果蔬泥 就是果蔬酸奶溶豆 这样口感更好

步骤 4
5

------------------------------------------

步骤 5
6

(秘诀:一个蛋白对应果蔬泥或者酸奶是30g稀的果蔬泥需要减量 不然做不出溶豆 太稀了 不成型

步骤 6
7

)

步骤 7
8

----------------------------------

步骤 8
9

🍡准备好各种果蔬泥 过筛备用

步骤 9
10

----------------------------------

步骤 10
11

🍡准备好裱花袋

步骤 11
12

----------------------------------

步骤 12
13

🍡准备好烘焙垫

步骤 13
14

-----------------------------------

步骤 14
15

🍡蛋白蛋黄分离 留用蛋白

步骤 15
16

-----------------------------------

步骤 16
17

--------------------------------

步骤 17
18

🍡奶粉、玉米淀粉混合好过筛

步骤 18
19

--------------------------------

步骤 19
20

🍡加入备好的果蔬泥/酸奶中

步骤 20
21

----------------------

步骤 21
22

🍡搅拌均匀后备用

步骤 22
23

----------------------

步骤 23
24

(秘诀:一个蛋白对应30g果蔬泥或者酸奶)

步骤 24
25

---------------------------

步骤 25
26

🍡烤箱120℃ 预热10min

步骤 26
27

---------------------------

步骤 27
28

(秘诀:1.预热温度比烘焙温度高30°

步骤 28
29

2.打蛋白前就要开始预热烤箱)

步骤 29
30

----------------------------------------

步骤 30
31

🍡蛋白中加入柠檬汁后低速打发

步骤 31
32

-----------------------------------------

步骤 32
33

🍡如需加糖 则白砂糖分三次加入

步骤 33
34

----------------------------------------

步骤 34
35

(秘诀:高速打发蛋白 容易打过头🤣)

步骤 35
36

-------------------------------------------

步骤 36
37

🍡取1/3打发好的蛋白加入果蔬糊中 翻拌/切拌手法搅匀

步骤 37
38

------------------------------------------

步骤 38
39

🍡再将搅匀的果蔬糊倒入剩余2/3打发的蛋白中 翻拌/切拌手法搅匀

步骤 39
40

------------------------------------------

步骤 40
41

--------------------------------------

步骤 41
42

🍡搅拌好的果蔬糊 放入准备好的裱花袋中

步骤 42
43

-------------------------------------

步骤 43
44

🍡将果蔬糊一粒一粒挤在烘焙垫上

步骤 44
45

-------------------------------------

步骤 45
46

---------------------------

步骤 46
47

🍡烤箱上下火90℃ 烤50-60min

步骤 47
48

---------------------------

步骤 48
49

---------------------------------

步骤 49
50

🍡取出果蔬溶豆 装密闭容器内

步骤 50
51

---------------------------------

步骤 51

猜你喜欢

果蔬溶豆（无糖）
果蔬溶豆（无糖）
查看详情
零失败的荷包蛋溶豆
零失败的荷包蛋溶豆
查看详情
酸奶荷包蛋溶豆
酸奶荷包蛋溶豆
查看详情
蛋黄、溶豆豆
蛋黄、溶豆豆
查看详情
返回菜谱列表