姥姥的新版不辣鱼香鸡丝适合孩子口味
简单
4人份
其实这道菜也是经常会给孩子做的一道菜，味道鲜美，不辣还下饭，里面食材丰富很有营养。之前的宫保鸡丁受到大家的好评，孩子放假了，这道不辣的鱼香鸡丝送给厨友们。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺红烧
- 1勺鸡粉
- 1块鸡胸
- 2勺蚝油
- 2瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 少许白胡椒粉
- 适量油
菌菇类
- 几朵木耳
- 几朵香菇
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡丝放入碗里加入油和胡椒粉、红烧酱油用筷子搅打匀
2
平底锅放油 拍好的蒜 炝锅
3
鸡丝翻炒 加入少许料酒 翻炒断生出锅
4
香菇洗净切片
5
香菇和木耳焯熟
6
锅洗净 再次放油 依次放入木耳香菇翻炒 最后放入胡萝卜和青椒丝 翻炒 加入 糖 酱油少许
7
最后加入刚才炒好的鸡丝 加鸡粉蚝油 大火翻炒 出锅
