鸡肉蔬菜水果凯撒沙拉
简单
4人份
美味健康且颜色漂亮的一款意式沙拉，属当下备受推崇的地中海式饮食基础菜品。记得以前周末经常去星巴克坐一天，中午会点上他家的鸡肉沙拉，最令人惊喜的不是味道，而是第二天早上称体重时掉下去的那1斤！！蔬菜的妙处自不必说，鸡肉与水果的搭配妙极，同时又满足了营养的需求，现在我和老公每天都会干掉一盆这个沙拉哦，爱美的各位动手做起来吧。
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 少许黑胡椒粉
- 适量凯撒沙拉酱
- 适量去皮鸡胸肉
- 适量味增姜汁沙拉酱
- 适量小西红柿
- 适量橄榄油
- 适量西兰花
蔬菜类
- 适量生菜
- 适量菠菜
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉两面抹盐，入冰箱，腌制一晚
2
将鸡胸肉上的盐洗掉，放入大碗中，上锅蒸熟，我一次弄了4块鸡胸肉，大概蒸半小时左右
3
将西兰花和菠菜用开水焯一下，先放西兰花，当西兰花基本上熟了的时候，放入菠菜，此时关火，用余温将菠菜烫熟，切忌久煮蔬菜。
4
将鸡胸肉切块，芒果切小块，小西红柿切两半，生菜撕成小片放入碗中，同时放入处理过的西兰花和菠菜。
5
在碗中蔬菜上浇上适量的凯撒沙拉酱，味增姜汁沙拉酱，橄榄油和黑胡椒粉搅拌均匀即可。
