胡萝卜焖鸡翅根
简单
4人份
用了鸡中翅和鸡翅根。肉质鲜嫩，都好吃😋
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食材清单
其他
- 适量胡椒粉
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 4个鸡中翅
- 4个鸡翅根
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 20克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡中翅和鸡翅根洗干净沥干水分
2
胡萝卜削皮切块
3
蒜头剁碎，姜切片
4
起锅烧油，爆香蒜泥
5
胡萝卜倒进去翻炒十几秒，加一碗水或者汤。煮沸后盖盖，转小火熬煮
6
煮胡萝卜时煎鸡翅。一面煎十分钟，翻面煎五分钟，倒适量酱油翻炒几下
7
再把鸡翅倒进胡萝卜里，加冰糖、胡椒粉、盐、1勺生抽炒均匀
8
盖盖煮8分钟
9
收汁，出锅。
