大理石发糕
简单
4人份
发糕是寓意发财、高升的贺年糕点。大理石发糕是在原味发糕的基础上，挤上一点巧克力酱，蒸好以后发糕上会呈现类似大理石的纹路，使白白的发糕增添了色彩，味道也变得可口，特别受小朋友的欢迎。
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食材清单
其他
- 112克清水
- 4克泡打粉
- 70克低筋面粉
- 70克沾米粉
- 少许巧克力酱
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的粉类过筛，备用
2
加入细砂糖拌均匀
3
加入清水
4
搅拌至细砂糖溶解，完成没有粉粒的面糊
5
静置20分钟后，倒入模杯约八分满，备用
6
将巧克力酱挤在做法5.上面，用竹签划出线条
7
锅里放水大火烧开后放入做法6，大火蒸15—20分钟，即可
