雪球 — 媲美日本和果子的中式甜点
简单
4人份
“雪球”是一道别致有趣的清代西点，它出现在《造洋饭书》“朴定”一栏的菜谱中，“朴定”也就是现在所说的布丁。 “雪球”这道西点口感软糯，漫溢的果浆增添了清新口感，雪白的外衣赋予它诗意的名字。
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食材清单
其他
- 糯米
- 芒果
- 草莓
- 蓝莓
水果
- 猕猴桃
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡两小时
2
水果切成小丁
3
浸湿纱布，上铺一层薄糯米，放入水果丁
4
收紧纱布，匝上红绳
5
入沸水煮二十分钟
6
煮好捞出就可以吃了
7
解开纱布，雪球完成
