【香兰世家】猫咪吐司 | 白土司也能超萌超可爱
简单
4人份
吐司不再是方方正正的啦～而是变成了和猫咪一样有着圆圆的脸颊再搭配两个小耳朵的猫咪吐司，光是纯白的吐司就超吸睛哦，快跟着学起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #中种
- #主面团
- #装饰
- 120克高粉
- 150克水
- 150克高粉
- 30克低粉
- 30克鸡蛋
- 36克黄油
- 3克酵母
- 9克烘焙奶粉
- 适量粉色巧克力
- 适量黑色巧克力
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将中种、除黄油以外的主面团材料全部放入小美锅中，30s 速度3到6混匀后，用揉面功能揉4分钟；
2
黄油切片，取出面团，将黄油放入锅底，再放入面团揉3分钟；
3
揉好后团圆，密封发酵30分钟；
4
取出按压排气，再卷起来，团圆，密封松弛15分钟；
5
按压排气后，团圆，放入模具中，密封放入烤箱发酵：35度，40分钟；（发酵时用保鲜膜或锡箔纸密封也可以）
6
发酵好后，上下火180度，烤30分钟；（烘烤时间及温度仅做参考，根据自家烤箱情况调整）
7
出炉冷却后，切片，用巧克力装饰一下，可爱的猫咪吐司就做好啦~