爽口黄秋葵
简单
4人份
秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
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食材清单
其他
- 20g油
- 2个切段干辣椒
- 300g秋葵
- 4个切碎蒜瓣
- 5g生抽
- 5g蚝油
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅安装搅拌钩，加入油和蒜末、干辣椒以2分/120度/速度L爆香。
2
加入蚝油、生抽、香醋、砂糖、秋葵，以5分/105度/速度L启动。
3
结束后盛出即可食用。
