给味蕾殿堂级的享受，椰汁紫薯西米露
简单
4人份
夏天我最喜欢的紫薯吃法是把它做成甜品吃，这碗椰汁紫薯西米露大家可以做来尝一尝，浓浓的椰汁香和淡淡的紫薯香气，咬到西米的那种q弹口感和紫薯的粉糯口感，完全都是给味蕾的殿堂级享受。
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食材清单
其他
- 100克水
- 1个紫薯
- 200克椰汁
- 50克西米
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶锅中倒入100毫升清水煮开后，倒入西米，转中火边煮边搅拌，大约煮5分钟的时候，西米的白心会越变越小，关火，盖上锅盖焖15分钟。
2
紫薯蒸熟后剥掉紫薯皮，再切成小块，大小根据自己喜好来就好。
3
西米晾凉到常温的状态再加入椰汁。炎热的夏天，椰汁是很好的清凉消暑饮品，甘甜解渴。
4
把切好的紫薯块加进锅里，搅拌均匀即可。因为椰汁带有甜味，所以这道饮品不需要另外加入冰糖或白糖。
5
喜欢吃冰的朋友可以把做好的椰汁紫薯西米露放进冰箱冷藏4小时之后再吃。
