小美版黄豆烧猪蹄
简单
4人份
胶原蛋白，好吃又美味😄
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食材清单
其他
- 1根桂皮
- 1汤匙郫县豆瓣
- 1茶匙花椒
- 20克料酒
- 20克老抽
- 25克生抽
- 3个八角
- 3片香叶
- 500克水
- 500克猪蹄
- 50克干豆子泡发一晚黄豆
- 50克油
- 8个干辣椒
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油，生姜，花椒，郫县豆瓣全部放进小美，设置3分钟V速度1爆香。
2
加入猪蹄，八角，桂皮，香叶，辣椒。
3
加入泡好的黄豆
4
加入冰糖
5
加入500克的水，盖上量杯60分钟100度小勺反转。
6
揭开量杯继续设置15分钟温度V小勺反转
7
美美的享受吧😄
