芝士肉酱焗饭改良版
简单
4人份
看中餐厅之后，我煮东西的瘾又来了 把番茄酱这东西发挥得淋漓尽致 🍍咕噜肉，茄汁大虾，肉酱意粉，肉酱焗饭 无所不用其极哈哈哈 10分满分，8.5分吧，不能太骄傲
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食材清单
其他
- 1粒蒜头
- 2个番茄
- 2只鸡蛋
- 5人份米饭
- 一茶匙生粉
- 大概20块牛绞肉
- 大概半瓶海天番茄酱
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量白醋
- 适量马苏里拉奶酪
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒饭不用我说了吧
2
为了漂亮，先炒蛋，后下饭，用盐调味
3
放一边备用
4
牛绞肉用生抽，料酒，盐，黑胡椒粉适量腌制15分钟备用
5
将番茄，洋葱，蒜头，切丁备用
6
开火下油，油7分热，
7
下所有的蒜头和洋葱，
8
爆香至金黄色，下腌制好的牛肉
9
翻炒至刚熟
10
下番茄，翻炒
11
加番茄酱，水，白醋，糖至上图，味道自己试味
12
调味至自己喜欢的味道，
13
用生粉兑水，最小火焖5分钟(此时烤箱220度预热5分钟)
14
大火收汁
15
如图摆置
16
烤箱220度上下管，中层，烤7.8分钟，完成
17
媲美外面吃的，不开玩笑