超乎意料之外&好吃的南瓜焖饭
简单
4人份
正愁剩下一半的南瓜不知怎么处理，看到锅里有剩饭，冰箱有腊肉，于是又切了一半出来炒饭，味道真好！
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 3碗剩饭
- 适量南瓜
- 适量蒜
- 适量香菇
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
- 适量虾米
肉类
- 适量腊肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切小块，青椒、蒜蓉、腊肉及泡发的香菇切碎，虾米洗净备用
2
热锅倒适量油，依次放入蒜、青椒、香菇以及虾米，翻炒片刻，放少量盐会更入味更香，先放盐然后再放腊肉，因为腊肉本身有一定咸味，翻炒几下倒入南瓜
3
翻炒2.3分钟香味相融后倒入适量水，把南瓜煮到7.8分熟
4
可以剩一点汤汁的时候放入米饭，让成团的剩饭更容易散，散开后再放入少量蒸鱼豉油和盐，最后可放入葱花
5
可依个人口味选择添加材料，腊肉、虾米、南瓜和米饭搭配真是太好吃了！
