芋泥肉松蛋糕卷，没有烤箱也可以get啦
简单
4人份
想吃蛋糕但是没有烤箱怎么办，电饼铛也可以get同款啦，我是第一次尝试用电饼铛做蛋糕，后面继续改进😁
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 1个鸡蛋
- 20克低筋面粉
- 适量芋泥紫薯肉松
肉类
- 10克牛奶
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个鸡蛋分离蛋清蛋黄
2
蛋黄+牛奶+玉米油搅拌均匀
3
加入低筋面粉搅拌均匀
4
蛋清滴入白醋打发成粗泡
5
加入白糖继续打发
6
第二次加入白糖打发
7
打发好分两次倒入蛋黄液上下翻拌
8
不锈钢盘子放入电饼铛
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倒入蛋糕液
10
第一次没掌握好时间
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我把烤焦的切掉了
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一人份蛋糕卷完工
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芋头+紫薯太香了
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可以用保鲜膜包住擀面杖捣碎
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颜色超好看啊
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没有裱花嘴只好涂抹啦
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如果觉得太干的话
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肉松很香啊
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一个有点小，下次试试双倍份量
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泡牛奶也可
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适合牙痛的我吃
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成品图
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成品图
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剩余的芋泥馅倒入牛奶中太可了