焦糖巧克力豆麦芬蛋糕/纸杯蛋糕
简单
4人份
muffin蛋糕，常被做麦芬蛋糕、马芬蛋糕，或者简单明了的纸杯蛋糕。 它的做法很多种，可以加入多种配料进行发挥。但不管哪一种做法，都简单好操作，如果是烘焙新手，不妨试试，而且它的味道一点都不会因为制作简单而逊色。我也一直觉得，真正的美味绝对是大道至简。 这个蛋糕的配方用了大量的焦糖酱，成品香而不腻，无论趁热还是凉了吃，都很好。
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食材清单
其他
- 100克蛋糕粉
- 1个鸡蛋
- 1小勺泡打粉
- 20克巧克力豆
- 70克焦糖酱
调味料
- 10克细砂糖
- 50克无盐黄油
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油放常温下软化后，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松；
2
将鸡蛋液分次加入黄油中，用电动打蛋器搅拌均匀；
3
将焦糖酱加入黄油蛋糊中，用电动打蛋器搅拌均匀；
4
将面粉、泡打粉加入黄油蛋糊中，用刮刀搅拌均匀；
5
将巧克力豆放入黄油蛋糊中，用刮刀搅拌均匀；
6
将蛋糕糊放入裱花袋中，剪一个小口，挤入纸杯中，挤至7分满即可；
7
烤箱预热至170度，中下层，20分钟即可。
