和风咖喱鸡块饭

简单 4人份
和风咖喱鸡块饭
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1支胡萝卜
  • 2个土豆
  • 2个鸡蛋
  • 4-5片生姜
  • 4块咖喱
  • 两勺料酒
  • 半勺生抽
  • 四勺牛奶
  • 适量大米
  • 适量油
  • 适量胡椒粉
  • 适量面包糠
  • 适量面粉
肉类
  • 2块鸡胸肉
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味品
  • 半茶匙盐

营养成分

热量

448.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

1.0 克

14.0 克

166.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取其中一块鸡胸肉切块,放入少许盐 两勺料酒 半勺生抽和姜片,腌制半小时,土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切片。

步骤 1
2

取一口锅,放入少量油,烧纸五成热,把腌好的鸡块放入翻炒至颜色变白,放入土豆胡萝卜及洋葱,加开水淹没食材,放入咖喱块(我做的是四人份,放了四块咖喱)。大火烧开,小火炖半小时左右,就是土豆变得很面。大火收汁,至汤汁浓稠。咖喱酱就做好了。

步骤 2
3

取取另一块鸡胸肉切块,放入料酒,盐,胡椒粉腌制十分钟。1取一个盘子放入面粉,2一个碗放两个鸡蛋打散,3一个盘子放入面包糠,接下来将鸡肉分别放入1 2 3步骤裹好。

步骤 3
4

取一口锅,倒油,因为要炸东西,所以油比较多,筷子插进油里冒泡泡就可以了,把步骤三的东西放入油锅炸,炸至表面金黄或发白捞出,关火,等两三分钟放入油锅再再一次,至表面黄亮。(炸肉油炸两边,第一遍把肉炸熟,第二遍炸的酥脆)捞出控油。

步骤 4
5

蒸好米饭,盛好咖喱酱汁,放上炸鸡块摆盘,放上青瓜点缀一下就可以了。

步骤 5

猜你喜欢

汉堡胚,汉堡饼,薯条,鸡米花,
汉堡胚,汉堡饼,薯条,鸡米花,
查看详情
简单好上手的咖喱鸡排饭
简单好上手的咖喱鸡排饭
查看详情
无油版可乐饼
无油版可乐饼
查看详情
快手土豆丝火腿肠饼🥔
快手土豆丝火腿肠饼🥔
查看详情