网红蛋黄肉松雪花酥㊙️好吃停不下来‼️
简单
4人份
快过年啦，最近比较火的小食，自己吃或做伴手礼都不错！ PS：如果家里最近做了蛋黄酥，多下来就咸蛋黄就可以用这个方子解决！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克奶粉
- 250克饼干
- 360克棉花糖
- 4-6个蛋黄
- 40-50克肉松
- 75克黄油
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，蛋黄大点4个，小点的可以放6个，肉松我是自己做的，打的比较短，买市售的话可以事先剪短一点。
2
蛋黄喷上白酒或黄酒，烤箱中层150度烤10分钟左右
3
晾凉后捣碎
4
黄油切小块放入不粘锅融化
5
中小火慢慢融化黄油，火不能大
6
全部融化后倒入棉花糖
7
慢慢翻至棉花糖全部融化
8
加入奶粉拌匀
9
加入蛋黄搅拌
10
加入肉松翻拌均匀
11
加入饼干稍翻拌关火
12
移入不粘烤盘，带上手套揉均匀，如果担心粘可以垫个硅胶垫
13
借助擀面杖压实擀平
14
趁着温热洒上奶粉
15
倒扣在油纸上，表面再筛一层奶粉
16
借助工具划好格子切块
17
网红雪花酥就完成啦
18
如果做伴手礼可以装入包装
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自己吃就赶紧动手吧😋
