棒棒糖蛋糕：大小朋友都喜爱
如果你喜欢可爱的棒棒糖，又怕太甜了不敢吃，那就选择做一款棒棒糖蛋糕吧~~可爱的外表，里面是松软的蛋糕。
食材清单
其他
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 60克低粉
- 适量白巧克力
- 适量装饰糖珠
- 适量食用色素
- 适量黑巧克力
调味料
- 45克白砂糖
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
取两个碗，装黄油的小碗，和装热水的大碗。将黄油隔水融化，放一旁备用
另取一个较大的玻璃碗，无水无油。然后倒入2个鸡蛋，轻轻打松（千万别打发）
在鸡蛋里倒少白砂糖。用手动打蛋器搅拌，让白砂糖溶化
然后将鸡蛋液连同碗，放进将有热水的大碗里，隔水，用电动打蛋器低速打发
打10秒左右，鸡蛋液变温热（用手指测试），就可以将装鸡蛋液从热水里取出，用电动打蛋器高速打发
当鸡蛋糊打发至：用打蛋头提取鸡蛋液划8字，几秒钟不消失就可以了
在打发好的鸡蛋糊里筛入低筋面粉
用硅胶铲将面粉和鸡蛋液搅拌均匀
然后将提前备好的黄油倒入面糊中，搅拌均匀
将混合了黄油的面糊倒入裱花袋
在裱花袋前端剪一个小口，将面糊慢慢挤入棒棒糖蛋糕模具，将上面的小蛋糕空间填满
然后将装有面糊的模具放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，烤18分钟
在蛋糕烤制的过程中，利用时间间隙，将白巧克力和黑巧克力隔热水融化（要融化至上面图片中的状态）
如果想让你的棒棒糖更加缤纷多彩，可以将白巧克力液分成几份，分别在里面用食用色素调制不同颜色的巧克力液
调好巧克力液，小蛋糕差不多也就烤好了，从烤箱取出，趁热脱模
这款食品级硅胶模具，脱模真的非常方便，轻轻一拉，小蛋糕全部“啪啪啪”的蹦出来了
白嫩嫩的，非常可爱
现在开始装饰蛋糕啦，用模具里配套的小棍子，头部在巧克力液里转一圈，沾上巧克力液
然后将小棍子插入蛋糕底部中心，静置几分钟，让小棍子和蛋糕固定好
再把蛋糕放进融化的巧克力里转几圈，全部沾满巧克力液
最后选择自己喜欢的糖珠，尽情发挥，洒在蛋糕表面的巧克力液上~~棒棒糖蛋糕就装饰好啦~是不是很可爱
成品图
成品图
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