泡椒牛蛙

简单 4人份

要说近几年风靡的网红菜肴,牛蛙绝对能排得上响当当的一号!各种炭火牛蛙、牛蛙火锅、泡椒牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙面等等,都是个顶个的火。 牛蛙这么火,自然有它的道理:肉质细嫩、味道鲜美、高蛋白、低脂肪,怎么能叫人不爱?可年轻的我一度很抗拒它,直到……我自己做了这道泡椒牛蛙。 没错,这是一个不太大型的真香现场!我被自己的厨艺折服,也被鲜嫩的牛蛙俘获——鲜辣的口味也太有食欲了吧,牛蛙的肉肉也太嫩了吧! 再偷偷教你们一招,煮点龙口粉丝丢进去,不好吃你来找我!

泡椒牛蛙
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食材清单

其他
  • 10克小米辣
  • 1根莴笋
  • 20克大蒜
  • 20克料酒
  • 20克生抽
  • 2只牛蛙
  • 30克泡椒
  • 适量白酒
蔬菜类
  • 10克生姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

434.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

456.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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