莴笋叶黄金火腿炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 2片火腿
- 适量胡萝卜
- 适量莴笋叶
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把莴笋叶切碎，放少许盐腌制一下
2
火腿切丁，胡萝卜切丁
3
鸡蛋打散，一半加入米饭，搅拌均匀
4
把剩下的鸡蛋，火腿，胡萝卜炒至7分熟盛出待用
5
锅里加油，把半蛋液的米饭下锅翻炒至金黄，加入火腿鸡蛋胡萝卜丁，然后加入腌好的莴笋叶，翻炒，最好加适量盐，出锅
