超级好吃的粉丝鸡公煲
简单
4人份
曾经一个在上海读书的外地同事问我，为什么上海到处是重庆鸡公煲，但是在重庆却没有鸡公煲了？其实只是那个人叫重庆而已，鸡公煲在重庆确实很少！不过今天给大家带来的是改良版鸡公煲，一点不辣，适合小孩子吃呢！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 200克木耳
- 2勺蚝油
- 2把粉丝
- 2瓣大蒜
- 一个土豆
- 一个青椒
肉类
- 一个鸡腿
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿切块洗净，加入料酒、酱油几蚝油腌制20至30分钟！
2
土豆和青椒切块备用！
3
粉丝提前用温水泡发！
4
热锅热油煸炒姜蒜，出香后倒入腌制好的鸡腿肉煸炒，炒至表面金黄后倒入土豆和木耳，加入适量水，水一定不要加太多，没过食材3/4即可，加水后加入2勺黄豆酱几1勺酱油中火煮！
5
当土豆快要好的时候加入青椒和粉丝，注意这个时候如果水快干了，可以加入适量水，但一定要控制水量，要弄得干一点！不然水多了就不好吃了！
6
最后收汁起锅，热腾腾的鸡公煲就好了！
