超美味超简单的西红柿鸡蛋打卤方便面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1包方便面
- 1鸡蛋
- 适量老抽
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水煮沸，1个西红柿在顶上划几道，放入沸水煮3分钟左右脱掉外皮，然后切成小丁备用。并切葱花，打散鸡蛋备用。
2
锅中热油，将打散的鸡蛋倒入，炒嫩即可，因为一会还要翻炒。
3
将鸡蛋盛出，用炒鸡蛋剩下的底油爆香葱花，倒入西红柿丁，翻炒出汁，加入刚才炒嫩的鸡蛋，继续翻炒，倒入1/4碗水，翻炒一会，再加入一点点老抽，颜色会变深一点但味道很好，再加入一点白糖和一点盐，翻炒出锅。如图。
4
将方便面煮熟，水里加了一点盐。
5
将西红柿鸡蛋卤倒入方便面上，然后加一点点刚才切的葱花。
6
倒了一点煮面的汤，可以吃啦
