雪梨无花果川贝炖瘦肉
简单
4人份
春天，带来了春暖花开，也带来了各种病菌。所以，春天，确实不是我喜欢的季节。 2月底到3月中，家里的小朋友感冒，咳嗽不停。看医生、吃药成了这阵子的主调，终于慢慢稳定下来。这个时候，该食疗上场了。 无花果，清热解毒，化痰去湿 川贝，润肺化痰，散结消痈 雪梨，润肺清燥、止咳化痰、养血生肌 如果喜欢喝甜品的，这个汤不用瘦肉，改用少量冰糖同炖即可。但咳嗽有痰本身不适宜吃太多糖分，所以如果咳嗽带痰，建议还是炖瘦肉，用盐调味。
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食材清单
其他
- 15克川贝
- 2个梨
- 4碗水
- 6个无花果
肉类
- 200克瘦肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，洗净备用
2
川贝洗净用刀背压碎
3
雪梨去皮去核切块，瘦肉切块
4
所有材料放入炖盅，加水炖3小时
5
加少量盐调料即可
