枣泥磅蛋糕（女性朋友不容错过，带教程）
简单
4人份
很适合冬天的一款下午茶点心。。。
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 125克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 80克红枣
调味料
- 90克红糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备食材
2
红枣加水煮软，去核
3
再放锅里熬10分钟，捞出红枣，用筛子磨成枣泥，筛出红枣皮去掉（枣泥备用）
4
室温软化的黄油和红糖混合，用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀，糖溶解
5
分两次加入蛋液，每次待黄油完全吸收了蛋液再加新的
6
加入枣泥用刮刀搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可
7
把拌好的枣泥糊装入裱花袋，雪方模底垫层纸，侧面涂些黄油，将枣泥糊挤入模里即可（8分满）
8
放入预热好的烤箱烘烤，上火175度，底火150度烤20分钟后，用刀在蛋糕表面划一刀后，上烤调至150度，下火170度再烤20分钟即可
9
烤好的蛋糕待凉，切片即可食用
