凤梨萝卜炖牛腱子
简单
4人份
上班族 工作日凑合 周末必做大餐慰劳下寄几 唯有美食不可辜负！哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
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食材清单
其他
- 1勺柱侯酱 或 黄豆酱
- 1块桂皮
- 1根凤梨萝卜
- 1根胡萝卜🥕
- 1片陈皮
- 20粒花椒
- 2个八角
- 2个草果
- 2克盐
- 3勺酱油(生抽1勺老抽2勺）
- 3片香叶
- 500克牛腱
- 5片姜
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切小块 沸水下锅焯水 加入料酒姜片去腥 变粉色即可出锅 洗去浮沫
2
准备花椒 八角 香叶 草果 喜欢吃辣的放辣椒段 不喜欢可以不放 姜 蒜 冰糖
3
油温七成热 先把香料爆香 醒味儿 再加入辣椒 葱 冰糖
4
加入牛肉翻炒 至牛肉变色 加入柱侯酱或者黄豆酱 生抽1勺老抽2勺 翻炒上色 挑出香料
5
煸炒至如图颜色即可转入压力锅中
6
电压力锅中放上凤梨块 胡萝卜🥕块 炒好的牛肉块 加热水 可以放点陈皮 关盖闷煮！时长大概1h
7
放气 准备出锅
8
美味的凤梨萝卜炖牛腩就做好啦！
9
似不似灰常简单？？
10
简单美味 欲罢不能
11
搭配米饭🍚满足你的味蕾
12
动手试试 你也可以 拥有美味
