多味冰激凌
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克红豆
- 10克玉米淀粉
- 250克牛奶
- 榴莲
- 牛奶
- 玉米淀粉
- 芒果
- 鸡蛋
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆100克洗净浸泡4小时以上
2
泡发后倒出水放入冰糖敷上保鲜膜入锅内蒸熟
3
用勺子压成红豆泥
4
到10克玉米淀粉
5
用奶和匀后缓缓倒入加热后的牛奶中（牛奶量为250克）
6
边倒边搅最后成均匀没有疙瘩的牛奶糊
7
凉透后倒入红豆馅
8
搅拌成均匀的牛奶红豆糊
9
倒入模具中冷冻成型后即可
10
牛奶、玉米淀粉、冰糖、鸡蛋、榴莲、芒果
11
取蛋黄加20克玉米淀粉
12
拌到无颗粒均匀蛋黄糊
13
榴莲及芒果肉
14
将蛋黄糊慢慢入加热好的牛奶中，边倒边搅拌
15
搅拌成均匀奶糊
16
将奶粉分两份分别倒入榴莲果肉及芒果肉
17
搅拌均匀
18
盖上盖子冷冻成型即可
