四川腊肠土豆闷饭

简单 4人份

嘟嘟嘟!好吃^O^

四川腊肠土豆闷饭
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食材清单

其他
  • 大蒜
  • 米(两人份)
  • 胡萝卜半根
  • 腊肠一根
  • 青椒两个
肉类
  • 100g五花肉
蔬菜
  • 土豆两个
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

258.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

742.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将米淘洗干净留少徐水泡半个小时以上(这样使米饭较软)

2

腊肠切片。五花肉切块,土豆胡萝卜一起切块。青椒去籽切小块(青椒是为了颜色好看,没有也行)大蒜切片。

3

锅里放油少许(五花肉可以扁出些油),七成热时小火下大蒜青椒扁一下有香味就可以了,下五花肉扁出些许油在下胡萝卜慢慢炒,胡萝卜稍软在下土豆,放盐(可以多点),炒一分钟下切好的腊肠,加鸡精。

4

将炒好的土豆腊肠倒入电饭煲,电饭煲加水,末过材料即可,用勺子将米和腊肠搅和一下,按下煮饭健。

5

加点炒青菜更好吃!

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