四川腊肠土豆闷饭
简单
4人份
嘟嘟嘟！好吃^O^
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食材清单
其他
- 大蒜
- 米(两人份)
- 胡萝卜半根
- 腊肠一根
- 青椒两个
肉类
- 100g五花肉
蔬菜
- 土豆两个
调味料
- 酱油
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将米淘洗干净留少徐水泡半个小时以上（这样使米饭较软）
2
腊肠切片。五花肉切块，土豆胡萝卜一起切块。青椒去籽切小块（青椒是为了颜色好看，没有也行）大蒜切片。
3
锅里放油少许（五花肉可以扁出些油），七成热时小火下大蒜青椒扁一下有香味就可以了，下五花肉扁出些许油在下胡萝卜慢慢炒，胡萝卜稍软在下土豆，放盐（可以多点），炒一分钟下切好的腊肠，加鸡精。
4
将炒好的土豆腊肠倒入电饭煲，电饭煲加水，末过材料即可，用勺子将米和腊肠搅和一下，按下煮饭健。
5
加点炒青菜更好吃！
