火龙果爱心棒棒糖面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g全蛋液
- 15g黄油
- 20g奶粉
- 20g酸奶
- 240g火龙果汁
- 240g高筋面粉
- 25g黄油
- 35g全蛋液
- 3g酵母
- 40g椰蓉
- 馅料部分
调味料
- 20g糖粉
- 2g盐
- 30g糖粉
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
初黄油意外的部分面团材料全部放入厨师机，我用的是佳麦厨师机。揉到面团成型，再放入黄油，揉出手套膜即可。
2
取出揉成圆胖子，盖盆室温28度醒一个小时，我家正好28度
3
把馅料部分全部拌匀，黄油提前室温软化会很好拌。
4
分成六分成圆球就好
5
面醒发好后排气，分割，我分六分
6
用手按扁圆型，放上馅料
7
抱紧收口
8
按扁擀成椭圆，上下来回两下就好
9
左右对折
10
然后再上下对折
11
用刀在面的三分之一二处剌一刀
12
从剌开的中部往外翻就好
13
烤盘垫油纸
14
烤箱发酵40分钟28度
15
上下火175度40分钟，我的烤箱自预热自己设定好的，所以要根据自己的烤箱来调整
16
好了享用吧
17
为自己为家人做最健康那个的食物
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七夕节应景
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吃吃喝喝一辈子
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爱心棒棒糖面包出炉晾凉插一根竹签子套个漂亮的面包袋，再打个丝带就好了。
21
送人更有新意
